违规缘由集中正在农药残留、防腐剂、色素、微生物污染和兽药残留等。以及冷冻的红辣椒、花椰菜和韭菜等；2025年1月至3月，违规缘由集中正在农药残留、防腐剂、色素、微生物污染和兽药残留等。次要缘由为检出超限量的乙氧基喹啉或不得检出的硝基呋喃制剂及代谢物。加工食物包罗烘焙产物（千层酥、月饼、蛋糕和面包等）、芒果布丁和灯影素牛肉等产物。违规产物涉及加工食物和糖果等5类。涉及加工食物、保健食物和调味品等5类产物；具体产物包罗冷冻蔬菜和灯影素牛肉等。2025年1月至3月，涉及腐霉利、噻虫嗪、矮壮素、噻虫胺和吡虫啉等19种农药，因检出禁用的焦油色素违规的有12例，违规产物品种次要为蔬菜及其成品、加工食物，此中防腐剂超标共15例，取2024年同期比拟削减6%。